Cerveja dos reis

O local mais sagrado do mundo da cerveja fica em Freising, a pouca distância de Munique. Construído no topo de um morro, o mosteiro beneditino de Weihenstephan - AcervA Goiana ("Stephan sagrado") foi licenciado para fabricar cerveja em 1040. O local foi depois comprado pela família real bávara e hoje pertece ao Estado. Weihenstephan afirma ser a mais velha cervejaria existente e abriga a faculdade de cervejaria da Universidade Técnica de Munique, a mais famosa escola desse tipo do mundo. A cervejaria produz cerca de dez diferentes estilos de cerveja, a metade feita com trigo.